本日、消防設備定期点検日でした。
朝からかかって、約束の３時にはどうにか、すごく汚い家レベルまで持って行けました（苦笑）
伝之介も自分の部屋の片付けをしたので、すごいゴミの量！
私も結構な量のごみを排出してしまったので、次のごみの日は大変そう（汗）
明日はオケ練習のあと、Nアンサンブルがあります＾＾
楽譜と譜面台、忘れないようにしなきゃ・・・。
そうそう、やっとこささ「桜づくし」の写真アップします♪
クリックすると、拡大されます＾＾
ここの桜は毎年本当に楽しみにしています。
翌日はあいにくの大雨。
天孫神社は桜の中を流れる川ができていました。
帰宅してから、パン作り。
この日は桜あんぱん。
桜の花の塩漬けは、一度にたくさんつまんでしまうので、
あまった花は桜湯に。
器も桜です＾＾
ライ麦パンも焼いてみました。
といっても、小麦200g、ライ麦80gですが。
水の分量が多すぎたのか、過発酵か、べっちゃりとしてしまい、クープもまったく開きませんでした。
味は良いんですが、てっぺんが固い！
それに、発酵かごに粉振り過ぎでした。
今日また桜あんぱんを焼いたのですが、今日もレシピどおりの水の量だとベタついて大変でした。
↑のライ麦パンといい、そろそろ水の温度に気を配らなければいけないのかも。
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