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ちぇろ吉日記

練習記録、日々の雑感など。

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甘酒♪

子供の頃から大好き。
母親は仕事を持っており、なかなか作ってくれなかった。今思えば、そんなに好きじゃなかったんだろうな。
小学6年生になった頃、作り方を教わり、それからは自分で作るようになった。

甘酒との出会いは、小学校低学年のとき。
団地に住んでいて、そこの花壇の花の蜜を吸うという遊びをしていたら、ベランダからうちの階下に住むおばさんにとがめられ、

「そんな甘いもの欲しいんやったら、うちおいで」

思えばワイルドな遊びしてたんだな・・・農薬とか大丈夫だったのか??
で、一緒に遊んでいたそのおばさん家の子ども達と、おばさんちで甘酒をいただいたのでした。

本当に小さい頃から父親が飲む日本酒の匂いが好きで、堂々と飲める正月はとても楽しみだったw
それと同じ匂がする。なのに、すごい甘くておいしい!衝撃でした。

「こんなおいしいもの、初めてやわっ!」
「そうか、そうか、もいっぱい飲んでき」
「いただきますっ!」

結局3杯も飲んで、顔赤くなって帰宅して、「少しは遠慮しなさい」と母に怒られたなぁw
後に甘酒が嫌いな人が多いのに驚いた。
日本酒の匂いが好きか嫌いかによるところも大きいのかな。

毎年、この時期に酒屋さんが新酒の酒粕をもってきてくれる。
スーパーのと違って、麹(?)とかたっぷり残っていてとても美味しい♪
甘酒作るたびに思い出すのでした^^

結婚して、麹から作る甘酒も挑戦したけど、酒粕のほうがいいかな。
あと、梅の花(みりんかす)で作る甘酒も絶品!
伊丹でなら見かけたけど、こっち(滋賀)来てからはみかけないなぁ・・
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Comment

こんばんわ(#^.^#)

  • うさりん☆彡
  • 2008-01-16 21:03
  • edit
あたしも甘酒大好きです(^◇^)

外(厄神さんとか)で飲む甘酒は特に好きですね~
(*^_^*)

甘酒仲間発見♪

  • ちぇろ吉 〔管理人〕
  • 2008-01-16 22:25
振舞いの甘酒も美味しいですよね(^^)
梅の花で作る甘酒はそんな感じに仕上がったと記憶しとります。
伊丹の古い酒屋さんとかには置いてあるかと♪
是非試してみてねー。

甘酒のアルコール度数は?

  • SW20
  • 2008-01-16 21:04
  • edit
小学生の頃からお酒が好きだったんですね。
顔に出ないちぇろ吉さんが、顔を赤くして帰るなんて。。。恐るべき小学生。
明らかにDNAがアルコールを欲してると言えるでしょう!

お酒は・・・

  • ちぇろ吉 〔管理人〕
  • 2008-01-16 22:28
小学校入学前から好きでしたよw
父が晩酌を始めると、となりにぴったり引っ付いては一口だけなめさせてもらってました(笑)
だから、産前産後の断酒後に飲めなくなっていたのはすごいショックでした!
・・・しっかり復活できましたが。
そうか、「お酒飲めないんです~」はDNAが許してくれなかったのか・・・。

温まりますね~(*~~*)

今日は、冷えますね~。
こんな日に「甘酒」の文字をみたら、飲みたくなりました~。ちゅる~(よだれ)
私も酒粕製甘酒…大好きです!
温まりますよね~(*~~*)
明日はもっと寒くなるそう…作ろうっと♪

温まりました~

  • ちぇろ吉 〔管理人〕
  • 2008-01-16 23:51
はい、寒かったですねー。
すっかり弾きこもって、一歩も外に出ませんでしたw
甘酒、ひと鍋飲みきっちゃいました・・・たりらり~♪
明日から当分甘いもの抜かなきゃ。
あ、寒波がおわってからでもいっか(ダメだと腹回りが言っている・涙)

良いですね。

  • Nana
  • 2008-01-17 00:33
  • edit
甘酒、後生大事にとってあるインスタントのがあります。
私も酒粕の甘酒飲みたいです。でもこちらにはそんなものがあるはずもなく。。。
どうしても、甘いお酒が欲しくなったら、仕方がないので、玉子酒などつくって飲んでますよ。
ちゃんと作って飲まれるちぇろ吉さんは偉いですね。

Re:良いですね。

  • ちぇろ吉 〔管理人〕
  • 2008-01-17 18:35
この季節なら、常温でも全然大丈夫ですので、お送りしますよ♪
酒粕は冷蔵庫に入れておいたら、1年は余裕で日持ちします^^
酒粕さえあれば、甘酒はとっても簡単にすぐ出来ますし♪
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ちぇろ吉
性別:
女性
職業:
パート主婦
趣味:
チェロ・アマチュアオーケストラ
自己紹介:
趣味のチェロは手にして、早や5年が過ぎ、6年目に突入しました。
現在、夫と大学1回生の息子と、愛娘犬エルと暮らしています。

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