ドーナツ大量生産

我が家の自動パン焼き器にある
「ソフト食パンコース」
これ、所要時間なんと、５時間。
（普通の食パンコースは４時間）

なので、昨日は朝、材料を放り込み、
帰宅後１時間半後に焼きあがるよう、タイマーをかけてみた。

大正解♪
２次発酵中に帰宅、時々霧吹きもできた。

が、

焼き上げて、荒熱とりに時間かけすぎてしまい、
型の底に水滴がたまってしまった。
底が濡れてびしょびしょだ。
・・・ここは、この日の夕食、ハンバーグの種に使った。

型から出すタイミング、難しいなあ。

そして、これの横で、炊飯器ケーキを焼き、
ご飯は炊飯土鍋で炊いた。

さらに、小麦粉をくれた人へのお礼をまだしていなかったので、
空いた自動パン焼き器で、再びタネ作り。

ドーナツなら、大量生産可能だ。

できあがったのを、寿司の使い捨て容器、洗ってしまってあったやつに入れてみた。

さらに、この日作ったものたちを並べて記念撮影（笑）

あまりに大量だと、食欲は減退するな。ううむ。
炊飯器ケーキは職場で配布用。
食パンは朝食とお弁当のサンドイッチに使おうかな。

昨日は５時前から起きていたので、
ドーナツ作成終了２３時、というのは睡魔に襲われきつかった。
ペースは考えて作らなきゃ。
試食太りしそうだ＜そっちかい

ソフト食パン

さて、ハルユタカ５キロを消費しなくてはならないのだが、
ロールパンばかりつくっていては、労力と電力がものすごくかかってしまう。
練習時間も確保したいし、普通の食事も作らねばならない。

そこで、ネットで検索してみたら、あるわ、あるわ。

ホームベーカリーで作る食パンはミミがものすごく硬い。
正直、あまり美味しいとはいえない。

そこをクリアしたレシピを発見。
機械が違うため、全く同じには再現できなかったかもしれないが、それでもふわふわの食パンが完成！



夫も試食して、びっくりしていた。「売り物の食パンみたい」　と
そこで、「ふわふわで美味しい」とか言えば今夜の夕食１品増えるのに。

さらに、今日はバタービスケットも焼いた。
我が家は夕食後、しばらくしてから、お茶を飲む習慣があり、
今日はお茶菓子がなかったので。


バターを室温に戻す作業を、電子レンジにお願いした。
すると、いつもよりもものすごく搾り出し作業がはかどった♪
こんなに楽なら、またやる気が出るというものだ＾＾ｖ

クリアへの道は遠い。

外出予定のない日曜日。
洗濯して、掃除して、、、
パン焼いて、ビスケット焼いて、練習。

・・・さすがに文句でないわね（爆）

さて、オケ曲対策。
一応フィンガリングも決まり、随分とやるべきことがわかってきた。
あとは、音程気をつけたり、リズムが甘くならないようにしたり。
速いパッセージは全然弾けないんですけど？
基礎練習のやり方まずかったか？
今週はレッスンがあるから、先生に相談してみよう。

クレンゲル９１番、やっぱり、楽器相手にするとうまく押さえられない。
隣の弦に触れないような押さえ方をすると、すんごい変なフォームになるし、
動かさない指はリンゴを握りつぶすんじゃないんだからっ！！というような押さえ方になってしまう。
一方、動かす指の弱いこと（苦笑）
それでも、一応、音はなるし、もう少しメリハリの（瞬発力を利用して、ピアノのハンマーのような）押さえ方ができると、

『第１ステージクリア！！』

って気分になれるのになぁ。。。




にほんブログ村 弦楽器 ←おかげさまで１位キープ中♪

にほんブログ村 クラシックブログ ←ただ今５位ですありがとうございます

今日も、ぽちっとクリック、宜しくお願い致します