予定変更

そういえば、今日はお米の宅配がある日だった。

我が家の米は棚田米。
少々小粒だが、甘くて、もちもちしていて、とても美味しい。

そして、最近のちぇろ吉ベーカリーの発端となったハルユタカ。
この強力粉もこの先輩から頂いたもの。
お返しにまたドーナツを作ることにした。

で、できたのが、これ。



前回も砂糖をふりかけたが、今回はキャスターシュガーといって、グラニュー糖よりも細かいもの。
やはり、こちらのほうが薄くきれいにつく♪

アイシングにも挑戦したかったが、それはまた今度。

・・・試食といっては、３個も食べてしまった。
体重計が怖い(笑)

このドーナツを小袋につめて、包装。
これをお米の配達の際に、集荷してもらうのだ。
ふふふ、これで準備OK

さて、練習してこようっと

休日朝食の定番

木曜日に焼いた食パン、
昨日はツナサンドに使って、
今日はたまごトーストにしました。

そのたまごトースト、ゆで卵のみじん切りをするのですが、
そこで活躍するのが、バターカッター。
パイプレンダーとも言います。



ゆで卵のみじん切りにはフォークを使ってもいいのですが、
それだとちょっと細かすぎるので、我が家ではこちらを使います。
これをマヨネーズで和えます。
我が家の場合、ゆで卵のつなぎになる程度。
お好みで塩・こしょう。
今日はハムも一緒に食パンに乗せたので、塩・こしょうはなし。



ケチャップをかけて、
乾燥パセリをふりかけたらできあがり。

・・・乾燥パセリ、なくなってた。残念。

「そんなの関係ねぇ」とエルさん。


エルさんのは今焼きますからね。

今日は全粒粉入り食パンと、バナナケーキを焼く予定。

練習はいつするのだ・・・（汗）

地道なメトロノーム合わせ

次の日曜日はFオケの練習がある。
課題はブラームスの１・３楽章。

本日はクレンゲル教本をばば～っとやって、
それから即課題に取り組んだ。

メトロノームに合わせて、リズムの整理しながら。
速く弾かなきゃいけないところもあるんだけど、とりあえず弾ける速さでのテンポを守る練習。
危なっかしい所ほど暴走する癖をどうにかしなくては。
抑える立場で、煽っちゃいかんだろ。

平日休みだけど、家事やら、PCセットアップやら、で、あまりたくさんの課題はこなせなかった。
でも、ざっと通すだけの練習するよりも、課題を絞ってみっちりやるほうがいいはず、と
自分に言い訳・・・（汗）

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