マドレーヌ

本日、平日休み♪
昨日買った貝殻マドレーヌ型を使って早速作ってみた。

・・・初回、あえなく失敗凹

型から外れないのよ。フッ素加工してあるのに。
バターもばっちり塗ったのに。

さらに、生地も何かスポンジケーキのできそこないみたいなの。

せめて、貝殻の形に仕上げたいぞ！

と、ひたすら、ネット検索。
そしたら、同じ悩みを抱える人も、それに答える親切な人もいて♪

どうにか２回目はうまく外れてくれました！



今度は、生地もしっかりおへその出たしっとり系のに挑戦！

それには、生地を冷蔵庫で１～２時間以上、しっかり休ませて、高温で焼く方がいい、とのこと。
この情報もネット検索でget
便利な世の中になったもんだ。

しかし、マドレーヌって、奥が深いな。
生地の作り方からして、いろんな方法があって。
焼く温度も１６０～２２０度まで！
それぞれの記述にはそれぞれの理由があってのことなんだろうけど、
そこまで書いてある記事は少ない。

で、失敗を重ねて、マイ・レシピが完成するのだろうな。

夫が休みの平日

・・・でした。しかも、私は出勤。
いつもなら、「むぅ」とか思うところですが、
今日は仕事帰りにシフォンケーキ型と我が家のオーブンでも入るシェル型マドレーヌ焼き型を買って帰ったのでごきげん♪
つくづく、私は道具ふぇちなんだな、と実感（苦笑）
「大丈夫？おなか、すいてない？」
と言って、ツナトーストやいてあげたりして。

・・・みなさーん、明日は雨ですよおぉぉぉ（爆）

しかし、夫の手前、夕食前に練習はし辛く、
夕食後に短時間。

あれこれやってもきっと効果ないな。
ということで、イタリア奇想曲、今度こそ！というヴィオラとの掛け合いのところ。
テンポ８０から２ずつ上げて、１２０までやった。
２の指の浮かせ癖を矯正すれば、どうにかなることをつきとめた。
しかも、それをすると、粒もそろう♪
いいじゃん、いいじゃ～ん
そして、チェロとヴィオラのユニゾンの３連符。
こちらも８０から１２０まで。

・・・楽譜には１９２とか書いてあったな

１２０から、毎日１ずつ上げたらあと２か月で弾けるようになるやん♪
ここ、絶対弾きたいんだもの、がんばろうっと

ほんの１時間ほどだったけど、満足～


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昨日の復讐、いや、復習

本日、出勤日。
帰宅して、即食パンの仕込み（材料をパン焼き器に放り込むだけ）、エルの散歩＆お買いもの。
夕食材料とシフォンケーキのレシピ本、のだめ２０巻をお買い上げ♪
途中でコギ友のさくらちゃんに出会った。
ほぼ同い年なんだが、というか、エルより年下なんだが、、、
背中が白くなってた（汗）
エルは黒い口元が白くなってコーギーらしい顔になりつつあるが、
さくらちゃんは顔がますます白く、シフォンケーキみたいな色になっていた。
エルの背中が白くないことにさくらちゃんのお母さんはちょっとショックな様子だった。

帰宅して、のだめ２０巻を読んでから、練習開始。
オケ練で玉砕したところを復習。
さらに、軽騎兵とイタリア奇想曲。
イタリア奇想曲、フラット５個のところ、音程が取れん。
今日は時間もあったから、一音一音確かめながら。
チェロが目立つ３連符のところ、右手と左手のシンクロがうまくいかない。
ゆっくりからやるしかないか。。。
無理やり速くしたときに、左手の力が抜ける感じがした。
ゆっくりでやると再現できない。
何かつかみかけたんだけどなー。
額の上で人差し指かざしてみたら降臨してくれないかな。＜のだめ読み過ぎ

気分が乗ってきたところで、上の階からどんどんと音が。
時計を見たら９時であった（汗）
上の階のおこちゃまは小学生だもんな。ごめんよ～。

でも、今日はうるさかったのか？
聞こえたのか？

そうか、少しは音量でかくなったんだ♪

今までは必死で弾いていても「え？全然聞こえませんけど？」と言われていたから、音量的には進歩しているのかも？

そして、音程外しているから怒りのドンドンなのかもしれない。

重ね重ねすいません。


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